萌猫款款献美味,热气腾腾伴浓情——第三十五站相约猫抓火锅
2015-03-25 07:14:46   来源:本站原创 编辑中心   点击:

  围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。——清代进士 严辰吟
 
  虽然天气也渐渐转暖,人们也不像在那些下雪的日子一样把自己裹的严严实实的,春日里的阳光没有那么刺眼,照在身上却让人感到惬意。如果说在雪天吃火锅是为了那一幕“围盆捞红”,红光满面,让人在严寒中快活了一把,那在这风和日丽的日子里来一家火锅店,可只为体会那和三五知己的亲和感,把在台面上的谈笑风生与这热腾腾的火锅和谐地融为一体。也许也只有这样一个地方可以淋漓尽致的表达。


 
  有一个地方当然不能只有小编们知道,对于属于资深吃货的各位小编,心血来潮就在这个春光明媚的日子里来到了这家“猫抓火锅”,感受这“猫抓火锅”的别样风味。门前吊着的两个偏日式的奇特灯笼就牢牢地抓住了我们的眼球。推门而入就看到了那一只大大的招财猫摆动着手迎接我们的到来,迎面而来的火锅味香气扑鼻。墙壁上画着的猫样卡通人物,憨态可掬,装点着我们的美丽心情。偏日式的风格,略带可爱。店内猫咪元素无处不在,大至百猫图、猫咪墙,小至一勺一碗、甚至是桌子上那一张餐桌垫也画上了大大的猫头。可爱之处让您爱不释手!与众不同的装修风格一下子抓住了小编的眼球。话说,这里的服务员蛮帅的呦!
 

  在等餐过程中,我们与火锅店老板进行了愉快的交谈。“猫抓”没有悠久的历史,不是“老古董”,她的年龄只有三个多月,她的诞生也是一个浪漫的开始——情人节,寓意便是:天下有情人终成眷属,愿所有情侣的感情都如猫的性格一般柔和,不求轰轰烈烈,只愿长长久久。她说:信仰只有一种才能虔诚,爱人只有一个才能忠贞,而“猫抓”,是我的信仰,也是我的爱人。
  据老板介绍,猫抓火锅源于重庆,古法熬制的重庆牛油火锅与招财猫形象强烈碰撞造就了最萌的重庆火锅店!老板还特别强调,他们家火锅无任何添加剂。


 
  终于在小编们的殷殷期盼下,服务员端上了这家店最具有特色的猫抓田字格锅。四种锅底的完美组合让您可以一次感受四种不同汤底的美味所在!麻辣鲜香的牛油锅、口感厚重的菌汤锅、酸甜可口的番茄锅以及骨汤浓郁的骨汤锅。一样的菜品不同的味道,只有猫抓的田字格锅能让你一次过瘾。店里还有一个特色——猫抓老油条,油条这家伙一直是早餐界的老大,如今到了猫抓火锅也是一款不吃不行的大菜!猫抓的油条采用钓鱼台专供油条面粉,安全有保障。经过三小时的饧发,用四川纯菜籽油炸制,使其金黄酥脆。尤其涮在牛油锅里,把麻辣鲜香四种味道完美的集于一身,入口之后,欲罢不能。当然,猫抓火锅除了这些,最受小编喜爱的是各种肉类。那一片片新鲜味美的肉片,将它们放进浸满辣椒的牛油锅,那辣气冲天的疯狂辣肉和一些配菜等都以其不可抵挡的气势挑战着顾客的味蕾,成为店面的极大特色。配合着那秘制的蘸料,让你难以把持住你的胃。
 

 
  食之有味,味浓浓深埋在鲜爽之中;言之有情,情切切隐含在麻辣之外。如今的火锅,也不单单只是一种吃饭的方式,而是变成了一种情感载体,什么新鲜事,什么烦心事,在这热汤滚滚之上,把一切都敞开,一切也变的微不足道了。锅在沸腾,人心也在像火一般熊熊燃烧着。
  如果不是遇见你,我至今还不明白自己是一个流浪的人。如果你爱她,就带她去“猫抓”,去享受小资情调,去享受静谧时光,去享受浓浓甜蜜,别再让她流浪。
 
地址:船营区长春路西城首府斜对面
电话:0432-64840008
有美团哦!




 
摄影记者:臧驿达
 

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